SCOPRI IL NUOVO MENU

 

Il nuovo menù di CaPuccino nasce da unattenta ricerca di eccellenze del territorio italiano, seguendo la stagionalità delle materie prime con particolare attenzione ai prodotti biologici, sani e di alta qualità.

 Alcune delle novità del nuovo menu di Capuccino:

  • Pane e acciughe - uno dei nuovi antipasti, perfetto da condividere. Due fette di focaccia di Petra, acciughe di Cetara nella costiera Amalfitana e scaglie di ricotta affumicata.
  • La nuova insalata invernale di grano khorasan servita tiepida con zucca, caprino, noci tostate e melograno.
  • Il nostro galletto arrosto con patate al forno profumate al rosmarino e tre salse gourmet (BBQ italiana, salsa allo yogurt e salsa alla senape antica).
  • Vitello cotto a bassa temperatura, con salsa tonnata, capperi e carbone di olive Taggiasche DOP
  • Tra i burger, il nuovo Buongustone delle Langhe con tomino e radicchio stufato.
  • I nuovi Club Sandwich, preparati con pane integrale e perfetti sia pranzo che nel pomeriggio. Si può scegliere tra il classico, con pollo allevato a terra e bacon, o il club sandwich al salmone e avocado.

Due speciali stagionali saranno disponibili fino a febbraio:

La zuppa di fave di Carpino (presidio slow food) e cicoria

L’insalata di puntarelle con dressing di acciughe di Cetara (Costiera Amalfitana) e mozzarella di bufala del basso Lazio.

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