Gli insetti nel piatto

Entonote

23 agosto dalle 20 alle 21:30 da Villano

L’incredibile mondo della cucina con gli insetti commestibili spiegato da Giulia Maffei e Giulia Tacchini, esperte dell'associazione Entonote, la cui missione è quella di portare il “cibo del futuro” a tavola seguendo un percorso di avvicinamento all'insetto per cercare di abbattere i pregiudizi culturali che caratterizzano questo tipo di alimentazione. 

Uno showcooking unico, in cui imparerai a riadattare un intero menù generico utilizzando gli insetti, rendendolo sostenibile, buono ed equilibrato.

 

Per prenotazioni e informazioni rivolgersi presso lo spazio The Concierge del Villaggio
Email: InfopointFV@valueretail.com - tel: +39 0524 335556.

Uno showcooking unico, in cui imparerai a riadattare un intero menù generico utilizzando gli insetti, rendendolo sostenibile, buono ed equilibrato.

Entonote

Top