IL NOSTRO SUPER PROGRAMMA BIKINI DETOX

Realizzato dagli esperti di Raw Press

IL NOSTRO SUPER PROGRAMMA BIKINI DETOX

Il momento migliore di disintossicarsi con una dieta a base di centrifugati è proprio il periodo prima delle vacanze. E questo piccolo programma di tre giorni, preparato dai nostri amici di Raw Press, è una garanzia di successo.

I centrifugati e i pasti nutrienti del programma che riportiamo qui sotto ti faranno sentire, ed apparire, davvero al meglio. Mangia molta frutta fresca e molte verdure crude fra un pasto e l'altro, bevi quanta più H20 possibile e pratica pilates tutte le volte che puoi durante la settimana.

Lettino da spiaggia, stiamo arrivando!

1° GIORNO

COLAZIONE

MIX SUPER GREEN

ACQUA DI COCCO + CETRIOLO + SEDANO + CAVOLO RICCIO + SPINACI + BIETOLE + PREZZEMOLO

Il modo migliore di cominciare il nostro programma disintossicante è con questo centrifugato verde ipervitaminico. Puoi pensare che sia come fare un salto nel buio, ma questa pozione di bellezza vegetariana dà tanta energia quanto una tazza di caffè, senza gli svantaggi. Con il suo mix di verdure a foglia verde, stuzzicanti per il palato e ricchissime di minerali, con il succoso cetriolo, il sedano idratante e una sorsata di acqua di cocco, è il centrifugato perfetto per preparare il tuo corpo all'estate e per aiutare pelle, capelli e unghie a risplendere di luce propria. Ben arrivato, lunedì!

PRANZO

Ceci con finocchio, arancia, mandorle e olive nere

Per l'insalata:
Finocchio
Ceci
Olive
Un'arancia
Mandorle marcona salate
Basilico

Per il condimento:
Limoni in salamoia
Rosmarino
Avocado
Olio di oliva
Aglio

Taglia a fettine sottili il finocchio e lascialo marinare nel succo di arancia; mixa gli ingredienti per il condimento e unisci gli altri ingredienti.

CENA

Insalata di fagiolini e crescione con una salsa di miso allo zenzero

Per l'insalata:
Fagiolini
Broccoli
Crescione
Semi di sesamo

Per il condimento:
Miso
Tahini
Noci
Zenzero

Cuoci a vapore i fagiolini e i broccoli, assicurandoti che restino sodi.
Miscela gli ingredienti del miso allo zenzero e versa sul resto degli ingredienti.
Cospargi con crescione e semi di sesamo.

 

2° GIORNO

COLAZIONE

SUCCO DI TUBERI

CAROTE + ARANCIA + FINOCCHIO + CURCUMINA + ZENZERO + OLIO DI ARGAN

Siamo al secondo giorno e ti senti giustamente pronta per una carica extra di energia. Consigliamo un bel succo di tuberi! Ricchissimo di carote e arance, e dunque di vitamine A e C, questo tonico naturale ti regalerà una pelle luminosa grazie alle sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, oltre ad ammorbidirla con l'olio di argan. Inoltre, gli intensi zenzero e curcumina hanno ottime proprietà salutari e ti faranno sentire vigorosa e pronta per affrontare la giornata.

PRANZO

Lenticchie con salsa di tahini e reishi e pesto al cavolo riccio

Per l'insalata:
Lenticchie
Enoki

Per il condimento:
Tahini
Aglio
Limone
Senape
Funghi medicinali (reishi) in polvere
Olio di oliva

Per il pesto
Kale
Pinoli
Lievito di birra
Limone
Olio di oliva

Bollisci le lenticchie nell'acqua fino a farle ammorbidire. Miscela gli ingredienti del condimento e alcuni funghi enoki e innaffia l'insalata con il pesto al cavolo riccio.

L'insalata estiva di Mira

Per l'insalata:
Kale
Cavolo rosso
Fragole
Scaglie di mandorle
Datteri

 

Per il condimento:

Anacardi
Coriandolo
Latte di cocco
Olio di colza
Cumino
Lime

Taglia a fette sottili il cavolo riccio mondato e il cavolo rosso. Miscela gli ingredienti del condimento, taglia la cima delle fragole, separale a metà come i datteri e aggiungili all'insalata. Condisci l'insalata.

3° GIORNO

COLAZIONE

LATTE DI MANDORLE

MANDORLE + ACQUA DI COCCO + DATTERI + SALE DELL'HYMALAYA + UN BACELLO DI VANIGLIA

Eccoci arrivati all'ultimo giorno del nostro programma disintossicante! E, con questo latte di mandorla, abbiamo creato l'antidoto perfetto per chi adora carboidrati e dolciumi. Squisitamente dolce e pieno zeppo di vitamine e di antiossidanti, oltre a fibre e proteine, ti darà una sensazione di sazietà portandoti a testa alta fino all'ultima fase del programma. La dolcezza della vaniglia e dei datteri viene controbilanciata da un pizzico di sale dell'Himalaya, celebre per le sue proprietà benefiche, con ben 84 tracce di minerali ed elementi naturalmente presenti nell'organismo umano. De-li-zio-so!

PRANZO

Zucchine con sauce vierge e fiori di zucca ripieni

Per l'insalata:
Zucchine
Fiori di zucca

Per il ripieno:
Pinoli
Lievito di birra
Acqua
Succo di limone
Limoni in salamoia

Per il condimento:

Pomodori
Olio di oliva
Aglio
Semi di coriandolo
Cerfoglio
Prezzemolo
Dragoncello

Taglia i pomodori in quattro, falli sbollentare, sbucciali, rimuovi il liquido/i semi e tagliali a cubetti. Lava e sminuzza le erbe. Con pestello e mortaio, o il retro di un coltello, polverizza i semi di coriandolo. Schiaccia l'aglio e mescola in una ciotola, insieme ai semi di coriandolo polverizzati, olio di oliva, spezie, sale e pepe. Aggiungi al condimento i pezzi di pomodoro.
Usando un mixer, frulla i pinoli insieme al lievito di birra, l'acqua, il succo di limone e il limone in salamoia, fino ad ottenere la consistenza della ricotta. Con la crema ottenuta, riempi i fiori di zucca.
Taglia le zucchine a spirali e depositale su un piatto, ricoprile con il condimento e decora con i fiori di zucca farciti.

CENA

Insalata russa alla Raw Press con maionese alla curcumina e lime

Per l'insalata:
Peperoni misti
Carote
Cavolo cappuccio
Cavolo rosso
Chicchi di melograno
Cipolline

Per il condimento:
Coriandolo fresco
Lime
Chaat masala
Curcuma fresca
Burro di anacardi
Miso bianco
Olio di colza

Sminuzza finemente gli ingredienti dell'insalata. Miscela gli ingredienti del condimento (usa la curcuma fresca e non la curcumina in polvere) e combina tutti gli ingredienti, unendo anche i chicci di melograno.