Ca' Puccino

Fidenza Village

Le ricette per i cocktail primaverili

Cocktail Melograno e Cocktail Sambuco

Cocktail Melograno

INGREDIENTI:

  • 50ml Gin
  • 150gr BR Melograno pulito
  • 30ml Soda
  • 4gr Fiori edibili
  • Ghiaccio

 

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PREPARAZIONE:

  • In un bicchiere bodega grande inserire il Gin
  • Aggiungere il ghiaccio
  • Centrifugare i chicchi di melograno assicurandosi di aver precedentemente sciacquato la centrifuga con dell'acqua
  • Aggiungere il centrifugato al gin e il ghiaccio
  • Mischiare delicatamente il cocktail con l'aiuto del bar spoon
  • Decorare con i fiori di colore viola come da foto
  • Aggiungere la cannuccia e servire

Cocktail Sambuco

INGREDIENTI:

  • 30ml Sciroppo fiori di sambuco
  • 100ml Prosecco
  • 70ml Soda
  • 4gr Fiori edibili
  • Ghiaccio

 

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PREPARAZIONE:

  • In un bicchiere bodega grande inserire lo sciroppo di sambuco
  • Aggiungere il prosecco, colmare il bicchiere di ghiaccio e chiudere con la soda
  • Aggiungere la prima metà di fiori possibilmente bianchi e gialli e mescolare il cocktail con l'aiuto del bar spoon e portando i fiori al centro del bicchiere
  • Decorare il cocktail con la seconda parte di fiori come da foto
  • Aggiungere la cannuccia e servire
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