GO GREEN IN IRLANDA

Style Notes

Una spa rilassante, un ristorante bio, uno storico hotel dall'offerta ecologica, ecco cosa non perdere in Irlanda. Non c'è momento migliore del giorno di San Patrizio per essere green!

 

Festeggia San Patrizio

DOVE ALLOGGIARE:
Royal Marine Hotel, Marine Road, Dun Laoghaire
Impostate i comandi su "relax" in questo storico hotel sul mare con vista sul porto di Dun Laoghaire e la baia di Dublino, a soli 20 minuti dal centro di Dublino. Il suo premiato centro benessere Sansana utilizza i prodotti Voya, un marchio irlandese biologico certificato al 100% ottenuto da alghe dell'Atlantico raccolte a mano. La "Complete Voya Experience" include un massaggio con olio di alghe e impacco per i piedi: non possiamo pensare ad un modo migliore di passare 85 minuti. Lasciatevi andare a uno speciale tè pomeridiano accanto al caminetto nella Bay Lounge.
royalmarine.ie
 

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Lorum Old Rectory, Kilgraney, Bagenalstown, County Carlow
Non potrete sentirvi più vicini alla natura che in questo B&B country house.
Situato nella splendida Barrow River Valley, ai piedi delle montagne di Blackstairs, Lorum offre tutti i comfort di casa, dal croquet in giardino ai deliziosi pasti fatti in casa preparati dal padrone di casa Bobbie Smith, utilizzando ingredienti locali e coltivati biologicamente.
Le cene a lume di candela vengono servite nella sala da pranzo, mentre l'abbondante colazione di Bobbie vi preparerà per una giornata alla scoperta dei famosi giardini della zona e di altre attrazioni all'aperto.
lorum.com

BrookLodge Hotel & Macreddin Village, County Wicklow, Irlanda
Pioniere del cibo biologico e selvatico, questo lussuoso hotel country house è il preferito dai buongustai, e i riconoscimenti ottenuti lo dimostrano. Il suo ristorante Strawberry Tree - il primo ristorante biologico certificato in Irlanda - ha il suo esperto a tempo pieno, che perlustra la pittoresca campagna della zona alla ricerca di cibi freschi e selvatici da aggiungere al menù stagionale che cambia ogni giorno.
L'impegno nei confronti di uno stile di vita ecologico si estende alla spa dell'hotel e al Macreddin Village, dove potete trovare un pub che serve birre artigianali biologiche, un panificio biologico, un affumicatoio e altri ristoranti.
brooklodge.com

 

 

DOVE MANGIARE
The Farm, 3 Dawson Street, Dublino
Gli ingredienti biologici sono al centro dell'attenzione di questo ristorante a conduzione familiare nel cuore di Dublino. I carnivori con una coscienza possono assaggiare piatti quali la bistecca irlandese di prima scelta con pepe rosa e salsa di whisky. La stessa attenzione per gli ingredienti e la preparazione è riservata anche al menu senza carne.
Per chi è vegano, la vostra ricerca del dolce al cioccolato perfetto termina qui con il divino timballo al cioccolato Valrhona e cocco di The Farm.
thefarmfood.ie

Ely Bar & Grill, 22 Ely Place, Dublino
Da uno spuntino al pranzo in famiglia, dal pasto pre-teatro alla cena à la carte, ci sono un'infinita di opzioni per assaporare i cibi e vini accuratamente selezionati in questo pluripremiato wine-bar.
La provenienza è fondamentale, e il menu è specializzato in gustose carni biologiche di manzo e maiale provenienti dalla fattoria di famiglia dei proprietari nella Contea di Clare, pesce irlandese di stagione e sostenibile e verdure di produzione locale.
Con una selezione di 500 vini - tra cui 100 al bicchiere - non avrete che l'imbarazzo della scelta.
elywinebar.ie

 

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DOVE FARSI INCANTARE:
Camminate lungo la Wicklow Way
Non c'è modo più ecologico per esplorare l'Isola di Smeraldo che a piedi.
Coprendo 127 km da Marley Park, a Dublino, a Clonegal nella contea di Carlow, la Wicklow Way è il più antico sentiero d'Irlanda e vi trasporta in uno scenario spettacolare. Sentieri di montagna incontaminati si snodano attraverso laghi montani, vallate glaciali, corsi d'acqua veloci, foreste e terreni agricoli, portandoci tra suggestivi edifici in rovina e resti monastici. Gli ostelli, gli hotel e i B&B nelle vicinanze sono a disposizione degli escursionisti stanchi dal percorso che dura sette giorni, e si può persino contare su un servizio di trasferimento bagagli per alleggerire il carico tra una fermata e l'altra.
wicklowway.com
wicklowwaybaggage.com

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Kildare Village
Situato nel cuore pulsante del paese di corse di cavalli, Kildare Village si trova a solo un'ora a sud-ovest dal centro di Dublino. Qui potrete fare acquisti tra una selezione unica di 100 boutique di marchi internazionali e irlandesi di moda e lifestyle, con un risparmio fino al 60% sul prezzo di vendita consigliato, tutto l'anno.
Inoltre avrete un'ampia scelta di ristoranti e caffè dove rilassarvi e scoprire la famosa ospitalità irlandese alla moda.
KildareVillage.com

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