I VERDI SEGRETI DELL'IRLANDA

Fidenza Village

C'è un motivo per cui la chiamano l’Isola di smeraldo: precipitati in Irlanda e segui i nostri consigli per una fuga meravigliosamente verde. Durante il soggiorno, esplora il Kildare Village, un altro membro di The Bicester Village Shopping Collection, dove questo verde intenso si insinua nel cuore del villaggio stesso, inondandolo di romanticismo irlandese.

The Bicester Village Shopping Collection

Ristoranti: Ristorante Strawberry Tree, BrookLodge and Macreddin Village, Wicklow
L'unico ristorante biologico certificato d'Irlanda, è ospitato all'interno di un hotel di campagna. Il grano per il pane è coltivato in loco, come la colza per l'olio spremuto a freddo, e la maggior parte degli ingredienti è prodotto nell'orto, proviene dalle vicine fattorie biologiche o viene raccolta nella zona.
brooklodge.com
Ristoranti: Ely Bar & Grill, Dublino
Situato in un ex magazzino di tabacchi e vini nel quartiere finanziario di Dublino, in questo locale di tendenza troverete qualsiasi tipo di prodotto biologico irlandese. Il manzo e il maiale biologici provengono direttamente dall'azienda agricola dei proprietari nella Contea di Clare. Tutti i piatti vengono cucinati alla griglia su una stufa a legna alimentata con carbone irlandese ricavato da legname sostenibile.

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Escursioni a piedi: Wicklow Way
Questo sentiero di 127 chilometri parte da Rathfarnham, a Dublino, e termina a Clonegal, nella Contea di Carlow. Il Wicklow Way è il sentiero segnato più antico d'Irlanda e si snoda tra colline e foreste. Gli escursionisti potranno ritrovare le forze in hotel e B&B e un servizio di trasporto bagagli allevia la fatica tra le tappe. Non gettate la spugna nella prima metà: la seconda è più pianeggiante!
wicklowway.com
Per la notte: Inis Meáin, isola di Inis Meáin, isole Aran
Inis Meáin (l'“Isola di mezzo”, la più piccola delle isole Aran) ospita un incantevole hotel sostenibile. Le suite sono ampie, arredate prevalentemente in legno, e rifinite in pietra e vetro. Il menu del ristorante offre verdure dell'ortoe pollo ruspante, manzo e maiale, tutti allevati sull'isola. L'hotel è già al completo per il 2019. La data di avvio delle prenotazioni nel 2020 deve ancora essere annunciata, quindi state in campana!
inismeain.com

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Per lo shopping: Kildare Village
Nel cuore pulsante del paese celebre per le gare ippiche, il Kildare Village è ad appena un'ora da Dublino, con la sua tradizione letteraria, il glamour da rock star e gli hotel alla moda. Un baluardo dell'ingegno irlandese, il Village ha trovato un equilibrio tra il suo dolce fascino irlandese all'aria aperta e una sapiente distribuzione di marchi internazionali e stilisti di moda nazionali, in 100 eleganti boutique, tutte con uno sconto fino al 60% sul prezzo di vendita consigliato.
KildareVillage.com

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